Una vez que hace calor afuera, es posible que deseemos comer algo fácil, satisfactorio y fresco. Aquí tienes una receta rápida y deliciosa de camarones a la parrilla.
Este plato presenta camarones a la parrilla sazonados con ajo y limón, lo que resulta en un plato delicioso y lleno de sabor. Los camarones están cocinados a la perfección, luciendo un color rosa vibrante. El aroma de los camarones a la parrilla es tentador, y el sabor es una deliciosa combinación de ajo sabroso y limón ácido.
le da a los camarones una ligera capa exterior carbonizada mientras mantiene el interior jugoso y tierno.
El proceso de parrillado le da a los camarones una ligera capa exterior carbonizada mientras mantiene el interior jugoso y tierno. Exprimir gajos de limón fresco sobre los camarones agrega un toque cítrico refrescante. Es un plato sencillo pero satisfactorio que resalta los sabores naturales de los camarones con un toque de vivacidad y frescura.
Camarones a la parrilla con ajo y limón.
Necesitas solo 6 ingredientes!
Fácil de encontrar, fácil de cocinar y fácil de disfrutar.
1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
2 dientes de ajo, picados
Jugo de 1 limón
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Brochetas (si utilizas brochetas de madera, remójalas en agua durante al menos 30 minutos antes de asar a la parrilla).
¿Cómo hacerlo?
Corta tu ocote en dos y enciende el fuego. Mientras se enciende, pela y desvena los camarones.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Ensarta los camarones en las brochetas.
Pinta los camarones con la mezcla de ajo y limón.
Asa los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se vuelvan rosados y opacos.
Sirve caliente con gajos de limón adicionales y un toque de hierbas frescas, si lo deseas.
Puedes acompañarlos con verduras a la parrilla, sirviendo los camarones junto a una variedad colorida de verduras a la parrilla como calabacín, pimientos y espárragos. Los sabores ahumados y carbonizados de las verduras realzan la experiencia de la parrilla en general. Con una ensalada fresca y crujiente, como una ensalada mixta con tomates cherry, pepino y un aderezo tangy, se obtiene un contraste agradable con los camarones a la parrilla. Los verdes vibrantes y crujientes añaden ligereza a la comida. O si no te apetece algo ligero, puedes optar por un buen pan de ajo clásico. El pan de ajo infusionado con ajo combina bien con los sabores de ajo de los camarones, y es perfecto para absorber cualquier jugo o salsa que quede.
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